Sivas Köftesi – Sivas Doğan Sucukları

Sivas Doğan Sucukları, 1994’ten bu yana Sivas’ın köklü et kültürünü yaşatan, doğal ve katkısız ürünleriyle bilinen bir aile işletmesidir. Bu geleneğin en sevilen üyelerinden biri de hiç şüphesiz ki Sivas Köftesidir. Kendi besi çiftliğimizde yetiştirdiğimiz hayvanlardan elde edilen taze dana etleri, ustalıkla çekilerek Sivas yöresine özgü tarifle hazırlanır ve gerçek lezzetine kavuşturulur.

Gerçek Sivas Köftesinin Sırrı

Sivas köftesi;

• Sadece dana eti ve tuzla yoğrulan,

• Baharatsız ve katkısız,

• Tamamen doğal kıvamıyla öne çıkan bir lezzettir.

Etin kalitesi, yağ oranı ve yoğrulma tekniği, bu köftenin karakterini belirleyen en önemli unsurlardır. Doğan Sucukları olarak bu geleneksel tarifi aynı sadelikte ve aynı ustalıkla sürdürüyoruz.

Ürünün Özellikleri

• 0 Dana Eti: Kendi çiftliğimizde doğal şekilde beslenen hayvanlardan elde edilen taze et kullanılır.

• Katkısız İçerik: Renklendirici, dolgu maddesi, baharat veya koruyucu içermez. Sivas köftesinin gerçek hali.

• Doğal Kıvam: Yoğrulma ve dinlendirme süreçleri titizlikle uygulanır.

• El Yapımı Lezzet: Ustalarımız tarafından geleneksel yöntemlerle hazırlanır.

• Her Pişirme Tekniğine Uygun: Izgara, döküm tava, mangal veya fırında mükemmel sonuç verir.

Lezzet ve Doku Özellikleri

• Hafif yağlı,

• Yumuşak fakat dağılmayan dokulu,

• Etin kendi aromasını net bir şekilde hissettiren,

• Pişerken küçülmeyen bir yapıya sahiptir.

Kullanım Önerileri

• Izgarada klasik Sivas köftesi,

• Lavaş arasında dürüm,

• Pilav ve salata yanında porsiyon servis,

• Tırnak pide üzerinde tereyağlı sunum,

• Misafir sofralarında özel lezzet olarak.

Neden Doğan Sucukları Sivas Köftesi?

• Kendi çiftliğimizden gelen güvenilir et

• Geleneksel tarif – katkısız üretim

• Hijyenik ve modern üretim tesisi

• 30 yılı aşkın kasaplık ve et işleme tecrübesi

• Her pakette aynı kalite ve tazelik

Sivas’ın Eşsiz Lezzetini Sofranıza Taşıyoruz

Sivas köftesinin sadeliğini, doğallığını ve gerçek tadını en saf haliyle yaşatıyoruz. Sivas Doğan Sucukları’nın usta ellerinden çıkan Sivas Köftesi, hem günlük tüketimde hem özel misafir sofralarında vazgeçilmez bir seçenek olur.